Хамсу на центральном рынке Керчи продают по 150-200 рублей за килограмм.
"Вот уже третья неделя, как эта рыбка появилась на прилавках, однако ни стоимость, ни количество улова пока не оправдали ожидания керчан", – пишет издание
"С начала октября был официально дан старт на вылов хамсы, однако фактическая дата начала путины сдвинулась чуть ли не на месяц, так как осенью температура воды в море была выше нормы", – сообщил ведущий специалист Росрыболовства по Керчи Константин Эстерлейн.
В этом году шесть рыболовецких хозяйств получили лицензии и девять судов имеют право на вылов рыбы.
"Самой большой проблемой для рыбных хозяйств являются не столько вылов, сколько реализация. Требуется искать новые рынки сбыта", – сообщил директор рыбколхоза "Белая Русь" Александр Горбачевский.
Отпускную цену на хамсу предприниматель не назвал, но сказал, что она как минимум в два раза меньше той, что на рынке.
"Любимые блюда из хамсы, в числе которых тушёная и малосольная рыбка, уже скоро обещают стать более доступными для керчан, осталось только дождаться разгара сезона путины", – выражает надежду издание.
Основными покупателями хамсы являются рыбоконсервные заводы Керчи и Севастополя.