Правильный завтрак
Два крутых яйца, фруктовый салат (из банана, апельсина, дыни, персика, киви и голубики), заправленный йогуртом.
Яйца и йогурт подкормят мозг белком, из которого образуются нейромедиаторы, ответственные за душевное равновесие.
Фруктовая сладость даст мозгу глюкозу, способствующую бодрости и плодотворной работе. Калий, скрытый в оранжевых фруктах, необходим нейронам мозга для лучшей передачи друг другу нервных импульсов. Он быстро избавит от сонливости и настроит на продуктивное раздумье.
Неправильный завтрак
Каша, бутерброд с колбасой, чай с сахаром.
Каша, содержащая в себе углеводы, дает сигнал нейромедиатору серотонину создавать ощущение расслабленности, но вы ведь пытаетесь проснуться. К тому же дисбаланс серотонина приводит к расстройству внимания.
Бутерброд состоит из протеинов и углеводов. И каким бы прекрасным ни был, он дает мозгу указание взбодриться и расслабиться одновременно, чем пугает его.
Чай с сахаром — ударная доза кофеина (в крепком чае его даже больше, чем в кофе) и чистой глюкозы. Получив такую подпитку, мозг обрадуется и начнет думать быстрее. Но недолго: глюкоза, которую не надо "выковыривать" из естественных источников, быстро закончится. В итоге весь остальной день вы будете сонными, вялыми и плохо соображающими.