С октября цены на хлеб в аннексированном Крыму и соседней России могут вырасти на 10%. Рост цен на хлебобулочную продукцию связан с ростом цен на зерно и муку, сообщают российские средства массовой информации.
Так, исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков сообщил российской газете "Известия", что повышение цен ожидается на хлеб из высокосортной пшеничной муки, и некоторые поставщики уже ведут переговоры с торговыми операторами о том, чтобы пересмотреть закупочные цены.
По словам Вострикова, средние цены на пшеницу выросли по сравнению с июлем 2018 года и по сравнению с августом 2017-го, по остальным видам сырья динамика аналогичная. Востриков отметил, что увеличение стоимости зерна зависит от биржевых цен на него, прогнозов по урожайности и изменения курса валют. Вслед за зерном дорожает мука, ее цена составляет 30% себестоимости хлеба, добавляет Востриков.
Представитель ассоциации "Руспродсоюз" Ирина Нагайцева отметила, что переход будет осуществлен "максимально комфортно", учитывая низкую покупательную способность населения.
Вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут считает, что к осени цены на хлебобулочные изделия могут вырасти на 5%. В комментарии "Известиям" он отметил, что на розничную стоимость хлеба может также повлиять запланированный рост НДС, который заложен в цены на услуги ЖКХ и топливо.