В 2016 году в Крыму провели 202 пробы молочной продукции в детских садах, из которых в 43 выявили фальсификат.

Об этом рассказал заместитель руководителя Россельхознадзора в Крыму Юрий Епанов.

По его словам, сегодня на полуострове остро стоит проблема фальсифицированной продукции, то есть закупка детскими дошкольными учреждениями продукции с содержанием растительных жиров.

В этом году крымское управление Россельхознадзора провело 61 пробу молочной продукции (в Севастополе – 15 проб), из которых в 19 и 5 соответственно выявлен фальсификат.

Епанов подчеркнул, что информация о фальсификате сразу доносится до руководства детсадов и те прекращают сотрудничество с подобными производителями.

Стоит отметить, что большое количество молока и молочной продукции Крым закупает в России, поскольку полуостров в состоянии обеспечить только 30% от общей потребности.

Фальсификаты лаборатории выявляют как в крымском молоке, так и в привозном. Так, прошлогодний лидер качества – Джанкойский молокозавод – в этом году попался на фальсификате. Также некачественную продукцию в Крым привезли из Беларуси – в ее составе эксперты обнаружили растительные жиры.

По материалам BSNews