Крымский винзавод "Массандра" выпустит новое церковное вино, которое создано по особой технологии без добавления спирта.

Как сообщили в пресс-службе компании, производство вина уже благословил митрополит Симферопольский и Крымский Лазарь. Предполагается, что это вино будут использовать в ходе божественных литургий.

"В этом году возродили производство церковного вина и без добавления спирта. Технология его создания такова, что аналогов ей однозначно в мире нет", – цитирует пресс-службе гендиректора предприятия Янину Павленко.

По ее словам, уже приготовлен небольшой объем нового вина – всего 6 тыс. декалитров.

Новое вино рождено в филиале "Малореченском". Один из его авторов – винодел с 30-летним стажем Сергей Задорожный, который был причастен к созданию либо возрождению порядка 12 марок массандровского вина.

"Для получения вина мы применили два технологических приема: один – от производства кагора, второй – от производства малаги. Но главное – не использовали спирт для крепления", – подчеркнул Задорожный.

Новое вино планируется выпустить к Пасхе. Пока оно еще не имеет названия, поэтому "Массандра" предлагает всем присылать свои варианты на официальные страницы предприятия в "Фейсбуке".