По словам Главного санитарного врача Крыма Натальи Пеньковской, в продукции крымских тепличных комбинатов содержания нитратов не обнаружено.

"Когда они получают гигиеническое заключение на свою продукцию, они сдают пробы на исследование, — рассказала Пеньковская в ходе онлайн-конференции в редакции "Комсомольской правды". — Один из показателей этого теста — наличие нитратов. Могу сказать, что все тепличные хозяйства, которые получали сертификат в этом году, прошли соответствующую экспертизу. У них в пробах нитратов не обнаружено".

Руководитель крымской СЭС уточнила, что всего в Крыму шесть производителей тепличных овощей — три в Симферопольском и три в Бахчисарайском районах.

Вместе с тем, Пеньковская порекомендовала крымчанам при покупке овощей на рынках требовать у продавца результат лабораторного исследования на нитраты. Это исследование проводят лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, которые расположены на рынках, они же выдают соответствующий документ о наличии либо отсутствии нитратов.