Крымский винзавод "Массандра" выпустил первые партии собственного шампанского. Об этом сообщили в пресс-службе предприятия.
"Как и планировали, первое шампанское "Массандры" мы выпустили к началу курортного сезона. Это белое игристое брют, белое полусладкое и розовое полусладкое", – цитирует пресс-служба гендиректора "Массандры" Янину Павленко.
По словам Павленко, в ближайшее время к выпуску готовятся три сортовые марки – сладкое розовое мускатное "Крымское", сладкое белое мускатное "Крымское" и брют белый "Кокур".
"Игристое, как и все остальное вино "Массандры", приготовлено из собственного винограда. Сорта – "пино серый", "алиготе", "мускат белый", "мускат розовый", а также автохтонный "кокур". Приготовлено оно по методу Шарма", – добавила гендиректор компании.
Первое игристое "Массандры" сошло с конвейера Севастопольского винодельческого завода – виноделы двух предприятий начали совместную работу еще в августе 2016 года. Они определились по сортовому составу и выработали шампанские виноматериалы.
Ориентировочно, в 2017 году планируется выпуск не менее 500 тыс. бутылок. Продукцию планируют реализовывать как в Крыму, так и в России.
Гендиректор "Массандры" также напомнила, что в этом году предприятие выпустит шампанское и на собственных мощностях.
"Это особый вид игристого, жемчужное. Вино премиум-класса, приготовленное из винограда "мускат белый", зреет на винодельне в Гурзуфе и уже летом будет готово к розливу", – отметили в пресс-службе.
Ранее сообщалось о намерении "Массандры" выпустить порядка 5-6 тыс. бутылок нового игристого вина собственного производства.
Кроме того, "Массандра" заявляла о намерении выпустить к Пасхе новое церковное вино, созданное по особой технологии без добавления спирта.